2008 5 月 | ウェブデザイン事務所　石川県金沢市　YUZDESIGN

犀川大橋となり　寺喜屋

これが寺喜屋の名物　「日本海海鮮丼」　1450円なり。

本日、金沢の犀川大橋となりにある寺喜屋に行ってきました。
ホームページ作成の依頼を請けましたので、まずは視察を兼ねて。
目と舌と耳で寺喜屋を体感してきました。

Googleで検索してみたところ、有名人も数多く訪れる店だと分かった。
なにやら「メントレG」でも吉川晃司さんが紹介していたそうで。

創業も古く、元々は魚屋だったという事もあり、目利きも真剣です。
やはり金沢の新鮮な魚を味わうならココである！と確信しました。

寺喜屋の朝は早いです。
朝の5時過ぎ、金沢中央卸売市場まで魚を仕入れに行きます。
僕も早起きして寺喜屋さんの仕入れに同行させてもらいました。

やっぱり金沢といえば甘エビやカニが有名です。
カニは季節外れということもあり入荷量も少ないですが、全国から多くの種類が
集まっています。僕的には甘エビも好きだけどガスエビの方が好きです。

イカやタコ、サヨリやノドグロ（赤ムツ）などがキラキラしています。
なぜか今年は1kg以上の紋甲イカが金沢で水揚げされているらしい。
普段は数も少ない七尾港のマグロも1ヶ月ほど早く水揚げされており、
例年に比べ水温が少し高いので、その影響では？と聞きました。

7時過ぎに戻ると、仕入れた魚は奥さんが手伝います。
カウンターに並ぶ「おばんざい」の調理にかかります。

で、昼には客の胃袋に収まってしまうワケですが、とにかく新鮮で旨い！
当然、季節や天候によって仕入れる魚も異なりますので、海鮮丼で使用される
魚のバリエーションも異なります。

【5月30日の海鮮丼】
・イクラ
・サヨリ
・タコ
・紋甲イカ
・真鯛
・梅貝
・フクラギ（ブリの子供）
・ホタルイカ

それとカワハギの味噌汁。　これだけで破格の1450円。

ちなみに数量限定の日替わりランチは800円です。

－－－－－－－－－－－－

ホームページの完成予定は6月末頃。

店舗名：寺喜屋（てらきや）
住所　：石川県金沢市野町1-1-1　地図
電話　：076－242－2244
営業時間　：11:30～13:30、16:00～21:30

犀川を眺める２階３階を希望であれば予約必須です

カテゴリー: YUZ — @ 08 年 5 月 30 日 2:45 PM

Firefoxが世界記録を目指すらしい。

MozillaがFirefox3のダウンロードキャンペーンを開催するそうだ。
キャンペーンとはいえ商品がもらえるワケでもなく、24時間以内に
どれだけ多くの人がダウンロードできるか？という世界記録を
目指すキャンペーンだそうだ。

もちろん自分もFirefox3はダウンロードする予定です。

－－－－－－－－－－－－

6月18日、さっそくダウンロードしました。
サーバが混み合っているせいか、10分ほどトライした後、ようやくダウンロード成功。
すんなりインストールは完了し、めでたくFirefox3ユーザーとなりました。

今のところキビキビ動いているので安心です。

カテゴリー: YUZ — @ 08 年 5 月 29 日 8:47 PM

ショッピングサイトの構築

ショッピングサイトを作りたい。という依頼も多々ありますが、
取扱商品数などの店舗規模に応じて利用するツールを提案する必要があります。

(続きを読む…)

カテゴリー: しごと, ショッピングサイト構築 — @ 08 年 5 月 22 日 10:58 AM

誰でも今日から楽しめる!デジタル一眼レフ基本テクニック入門―撮影レシピで今すぐ実践OK! ｜高橋良輔

誰でも今日から楽しめる!デジタル一眼レフ基本テクニック入門―撮影レシピで今すぐ実践OK!
高橋良輔
秀和システム刊
発売日 2005-01
価格：￥1,680(税込)
オススメ度：★★★★

ニコンＤ７０使いにはいいかも 2005-06-13
デジタル一眼に共通することを段階を追って説明しています。
実践タイプの解説本とは多少異なる、中には正反対のことを薦める
ところもありますが、基本の入門ですのでとりあえず間違いのない写真
を撮ることでは大変参考になります。
解説文中において、使用されているカメラがニコンＤ７０というデジタ
ル一眼レフカメラです。従って、そのカメラをお持ちの方には非常に役立つものと思います。